热效率最高也最节省能

电磁炉使用不当，真的会发生危险！最后提醒大家使用电磁炉时，一定要提高警惕，除了烹饪工具，其他的东西不要放上面。

4、电磁炉的保存要注意防蟑螂，尤其是在冬天，使用后的电磁炉为蟑螂提供温暖的环境，蟑螂的排泄物会引起短路导致故障。

电磁炉的工作原理是将50HZ的低频交流电源，转变为30KHZ- 40KHZ的高频交流电源直接加到电磁炉的线圈盘中产生大功率的电磁场，再利用电磁场使锅体产生涡流而进行加热，也就是说电磁炉是直接利用电磁辐射对锅具加热工作的，所以它的热效率最高也最节省能源。