检查正常后放入饭盒

  

 电气蒸饭车每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。蒸饭车采用流畅外观，操作简单，快捷。新式高温密封胶门封，安全牢固。蒸饭车整体采用优质不锈钢制作，干净卫生。独特的简易式渐进门锁设计，全自动浮球进水控制系统，无缺水状况产生，带有安全卸压阀门，使用更安全。蒸饭车采用优质电子元件，节能省电。

 

蒸饭柜点火前检查各部件装置是否安全，检查所有阀门、附件是否正常,操作是否灵活、方便；检查各开孔是否严密，有无漏水、漏气现象；检查车体是否平稳；检查浮球阀运行是否正常；检查机体内水量是否足够；检查正常后放入饭盒，打开蒸饭柜柜门，将已装好米或面食的饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。
 

燃气蒸饭车用的水的水质硬度越高，加热装置的水加热面的结垢速度越多越快。硬水中含有肯定量的钙离子和镁离子和碳酸氢根离子等。将硬水加热煮沸时，由于碳酸氢钙和碳酸氢镁热分析温度低于100摄氏度，碳酸氢钙会分析成碳酸钙、二氧化碳和水；碳酸氢镁也会分析成碳酸镁、二氧化碳和水。